10월 요리쿡조리쿡 주제는 피자토스트입니다.

저희 어르신 중 한분이 피자먹은지 오래되었다는 말씀을 하셔서

피자를 직접 만들어 보기로 하였습니다.

소시지, 피망, 양파, 올리브를 납작하게, 채썰어 준비하고

옥수수캔을 뜨거운 물에 한번 데치고, 찐 고구마를 으깨어 토핑을 준비한 후,

토스트식빵에 차례대로 올려놓고 피자치즈를 위에다 솔솔~~~

맛있는 피자 냄새가 나네요. 오븐에서.

오랜만에 먹기도 하고 직접 만들어 먹을 수 있어

더 맛있다는 말씀들을 하셨습니다.